طريقة عمل العدس الاصفر المصرى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلو عدس اصفر
- ماء
- 2 بصلة
- 1 طماطم
- 1 جزر
- 1 كوسة
- 4 فصوص ثوم
- 3 فصوص حبهان
- 3 حبات مستكة
- ملعقة زبدة
- او زيت ذرة
- ملح و فلفل اسود و كمون و شطة
- 1 يغسل العدس ويترك جانباً.
- 2 نحضر حلة ونضع بها العدس وماء حتى يغطى العدس.
- 3 تقطع طماطم وجزر وكوسة و4 فصوص ثوم والمستكة وبصلة على العدس ويشعل عليه النار ويترك حتى يغلى ثم تهدىء النار حتى النضج.
- 4 بعد نضج العدس ياخذ ويضرب بالخلاط الكهربائى ويوضع ثانيا فى الحلة.
- 5 نحضر طاسة ونضع بها البصلة الثانية بعد تقطيعها قطع صغيرة ويوضع عليها الزبدة او زيت الذرة وتترك حتى تحمر ثم نضعها على العدس.
- 6 يغلى العدس غلوة 1 بعد وضع تقلية البصلة ويطفىء عليها.
- 7 يفرغ العدس الاصفر المصرى فى اطباق ويقدم .
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
